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发表于 2008-5-18 22:01 | 只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta

包小馄饨的手法

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取少量肉放到馄饨片的一个角上，再拿竹片把肉顺势卷下来，卷两下，再左手拿着馄饨片往外面卷，塞到右手的角里竹片同时抽出。
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第二种方法
一，用筷子挑食指头大一点馅，放在馄饨皮的一个角上。
　　
　　二，沿对角线方向滚动筷子，把馅裹起来。
　　
　　三，大拇指、食指、中指捏住馄饨，从筷子上把它褪下来~并顺势捏紧。(并不要用大力气）
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